Base pour Crème Chantilly en Poudre
Les bases pour crème Chantilly en poudre sont des ingrédients clés utilisés dans la fabrication de crèmes fouettées instantanées. Elles apportent volume, stabilité et une texture onctueuse. Ces bases sont généralement combinées avec du sucre et d’autres ingrédients pour produire des poudres prêtes à l’emploi destinées aux gâteaux, pâtisseries et desserts.
| Code Produit | Dosage Recommandé (pour 100 kg de farine) | Emballage |
|---|---|---|
| UNİ-MİX ŞB 1000 | 25 % – 75 % | 1 x 10 kg sac |
| BAKEPAN ŞB 1000 | 25 % – 75 % | 1 x 10 kg sac |