Antimoisissures
Conservateurs
Antimoisissures (KF),
Agents Anti-Rancissement (BG),
Inhibiteurs de Rope (RP),
Améliorateurs de Saveur et d'Odeur (ARM)
KF : Aide à prévenir la croissance de moisissures dans l'emballage du produit final.
BG : Aide à prévenir le rancissement précoce et les changements structurels. Maintient le produit final moelleux pendant une certaine période, empêche l'effritement et la désintégration.
RP : Aide à prévenir la maladie du rope dans le pain.
ARM : Aide à supprimer les goûts et odeurs indésirables dans la farine et le pain.
| Code Produit | Dosage recommandé (g) (pour 100 kg de farine) | Emballage |
|---|---|---|
| UNİ-MİX 20 KG | 200 - 1 000 g | 20 kg x 1 unité : 20 kg |
| BAKEPAN 20 KG | 200 - 1 000 g | 20 kg x 1 unité : 20 kg |