Poudre à Lever
Utilisée pour augmenter le volume et alléger les produits cuits.
Permet l’expansion des bulles dans le mélange humide, ce qui fait lever le mélange.
En complément des conditionnements industriels de 10 kg et 20 kg, nous proposons :
Des sachets de 10 g pour un usage domestique,
Des boîtes de 110 g et 454 g adaptées aux pâtisseries et boulangeries artisanales ou de taille moyenne.
| Code Produit | Dosage recommandé (g) (pour 100 kg de farine) | Emballage |
|---|---|---|
| UNİ-MİX KBR 20 KG | 200 - 1 000 g | 20 kg x 1 unité : 20 kg |
| BAKEPAN KBR 20 KG | 200 - 1 000 g | 20 kg x 1 unité : 20 kg |
