Baget Ekmek Katkı Maddesi
Geleneksel baget ekmeklerin çıtır kabuğunu ve yumuşak iç dokusunu mükemmel şekilde yakalamanız için özel olarak formüle ettiğimiz ekmek katkı maddemiz, sert kabuklu baget üretiminde fark yaratır. Doğal içeriklerle zenginleştirilmiş bu katkı maddesi, mayalanma sürecini optimize eder, hamurun elastikiyetini artırır ve pişirme sonrası ekmekte homojen bir kabuk oluşumunu destekler. Hem el işçiliğiyle hem de endüstriyel üretimle uyumlu olan formülümüz sayesinde, her seferinde tutarlı kalite ve üstün lezzet elde edebilirsiniz. Baget ustalığınızı bir adım öteye taşıyın!