Ekmeklik Unlar İçin Yumuşatıcı
Yüksek ve orta miktar ve kalitede gluten bulunan unlar için elastikiyet özelliklerini geliştirmeye yardımcı olur..
Hamurun kolay yoğrulması ve açılmasına yardımcı olur. Hamurun kolay açılmasına yardımcı olur.
Hamurun pürüzsüz hale gelmesine ve mayalanma toleransının artmasına yardımcı olur.
Hamurun hacim almasına, mayanın çıkardığı gazın hamur içinde tutulmasına yardımcı olur.
| Ürün Kodu | Tavsiye edilen dozaj (g) (100 kg Un için) | Ambalaj |
|---|---|---|
| ARMAYA LST 1000 | 10 - 50 g | 1 x 25 kg torba |
| ARMAYA LST 2000 | 10 - 50 g | 1 x 25 kg torba |