Kabartma Tozu
Pişirilen gıdaların hacmini artırmak ve hafifletmek için kullanılmaktadır.
Islak karışımdaki kabarcıkların genleşmesini ve böylelikle karışımın şişmesini sağlar.
Endüstriyel 10 kg ve 20 kg'lık ambalaj seçeneklerine ek olarak:
Ev kullanımı için 10 g'lık poşetler,
Küçük ve orta ölçekli pastane/fırınlar için 110 g ve 454 g'lık kutular sunulmaktadır.
| Ürün Kodu | Tavsiye edilen dozaj (g) (100 kg Un için) | Ambalaj |
|---|---|---|
| UNİ-MİX KBR 20 KG | 200 - 1.000 g | 20 kg x 1 adet : 20 kg |
| BAKEPAN KBR 20 KG | 200 - 1.000 g | 20 kg x 1 adet : 20 kg |
