Küf Önleyiciler
Koruyucular
Küf Önleyiciler (KF),
Bayatlama Geciktiriciler (BG),
Rope Önleyici (RP),
Tad Ve Koku İyileştirici (ARM)
KF: Son üründe ambalaj içinde küf gelişmesine engel olmaya yardımcı olur.
BG: Erken bayatlamaya engel olmaya ve yapısal değişiklik oluşmasına engel olmaya yardımcı olur.
Son üründe belirli süre yumuşak kalmaya yardımcı olur. Dökülme ve kırıntı oluşununu engellemeye yardımcı olur.
RP: Ekmekte ROPE hastalığı oluşumunu engellemeye yardımcı olur.
ARM: Unda ve ekmekte istenmeyen olumsuz tad ve kokuların baskılanmasına yardımcı olur.
| Ürün Kodu | Tavsiye edilen dozaj (g) (100 kg Un için) | Ambalaj |
|---|---|---|
| UNİ-MİX 20 KG | 200 - 1.000 g | 20 kg x 1 adet : 20 kg |
| BAKEPAN 20 KG | 200 - 1.000 g | 20 kg x 1 adet : 20 kg |