Makarna Katkı Maddesi
Durum buğdayı dışında diğer buğdaylardan yapılan unların kalite eksikliklerinin giderilmesine yardımcı olur. Makarnada renk kaybını önlemede ve parlak renk oluşmasında yardımcı olur.
Makarna yapısını düzenler. Yapışkanlığın azalmasına, son üründe kırılma ve çatlamaların önlenmesine yardımcı olur.
| Ürün Kodu | Tavsiye edilen dozaj (g) (100 kg Un için) | Ambalaj |
|---|---|---|
| UNİ-MİX MKR 20 KG | 500 - 1.000 g | 20 kg x 1 adet : 20 kg |
| BAKEPAN MKR 20 KG | 500 - 1.000 g | 20 kg x 1 adet : 20 kg |